Суровоядство

Подфорум за непознатите храни
Публикувай отговор
Аватар
cchery
Завършена форумна мечка
Мнения: 7927
Регистриран на: 19 Авг 2010, 11:12

Re: Суровоядство

Мнение от cchery »

felix написа:Да ви представя и някои идейки за декорация на зеленчуци:
[img]http://prikachi.com/images/903/2920903X.jpg[/img] [img]http://prikachi.com/images/911/2920911N.jpg[/img] [img]http://prikachi.com/images/296/3121296S.jpg[/img] [img]http://prikachi.com/images/542/3463542A.jpg[/img] [img]http://prikachi.com/images/328/3464328z.jpg[/img]
Уаууууууууу, уникални са просто! :) :)
"Умният мислещият човек по правило се съмнява във възможностите си, когато е изправен пред неизвестното."

Радостина А. Ангелова - поетеса
felix

Re: Суровоядство

Мнение от felix »

Благодаря, само дето основата за елхичката от броколи и чери доматчета е картофено пюре, т.е. не е изцяло сурова рецепта.
Аватар
Cheva
Със словото напред
Мнения: 1526
Регистриран на: 31 Мар 2011, 11:32

Re: Суровоядство

Мнение от Cheva »

felix написа:Да ви представя и някои идейки за декорация на зеленчуци:
[img]http://prikachi.com/images/903/2920903X.jpg[/img]

Много ме развесели тази идея. :955
"Когато няма къде да отидеш, ела на себе си!"
Аватар
Мърмори
Философска система
Мнения: 1304
Регистриран на: 19 Авг 2010, 21:51

Re: Суровоядство

Мнение от Мърмори »

Записвам се и тука да следя какво си хортувате.Нямам амбиции да ставам суровоядка,по-скоро съм всеядна,клоняща към вегетарианка. Прекрасно разбирам ползите и предимствата на суровата храна,но не бих искала в никакъв случай да си лепвам етикет и да влизам в някакви рамки. Искам да наблегна на суровата храна,но не на всяка цена-до толкова,доколкото това няма да ми носи дискомфорт-емоционален имам предвид. Защото е много трудно 35 години да се храниш по един начин и изведнъж рязко да смениш посоката. Надявам се постепенно и плавно нещата да ме се получат. Разчитам на идеи от ваша сътана,защото ми е адски бедна фантазията.
Аватар
Cheva
Със словото напред
Мнения: 1526
Регистриран на: 31 Мар 2011, 11:32

Re: Суровоядство

Мнение от Cheva »

Видях една рецепта за суров сладолед и тичам да споделя. :222

СУРОВ СЛАДОЛЕД

- 2-3бр. добре узряло авокадо
- няколко лъжици мед или кленов сироп (аз слагам повечко)
- 2-3 с.л. какао на прах (повече какао – по-натурален вкус)
- малко вода, колкото да спомогне миксирането
- щипка лют червен пипер (който обича комбинацията от чили и натурален шоколад)

Не е претенциоан от към продукти , затова реших да споделя. :954

Не съм пробвала лично.
източник
"Когато няма къде да отидеш, ела на себе си!"
ЛиР

Re: Суровоядство

Мнение от ЛиР »

Комбинацията АВОКАДО, КАКАО(брашно от рошков) и някакъв ПОДСЛАДИТЕЛ е класика в суровоядските/вегански среди, но произведенията стъпили на тази основа се харесват особено много и на всеядните. Комбинацията може да се изстуди и да се консумира като кремче или да се замрази. Получава се страхотен сладолед. Може да се обогати с гъсто ядково (например лешниково) или сусамово мляко, да се добави смлян лен или натрошени ядки според вкуса. Опитайте да създадете вашия вариант, няма да съжалявате! За полезността му няма да говоря. Напоследък не съм приготвяла почти нищо сладко. Е, тази комбинация е изключение!
:1095
Аватар
Cheva
Със словото напред
Мнения: 1526
Регистриран на: 31 Мар 2011, 11:32

Re: Суровоядство

Мнение от Cheva »

ЛиР, би ли споделила , отново (беше го правила другаде... :1062 ),
как си приготвяш овесените ядки ?
"Когато няма къде да отидеш, ела на себе си!"
ЛиР

Re: Суровоядство

Мнение от ЛиР »

:1094
Разбира се, че бих! Винаги се радвам да съм полезна!
Още повече, че напоследък пак съм се завърнала към тази рецепта и ми е страааааааашно вкусна.
Осемгодишната ми дъщеря и едногодишния ми син също са им върли фенове.



ОВЕСЕНИ ЯДКИ С ПОРТОКАЛОВ СОК

Та значи микса е следния:
-сока от 1-2 портокала(според големината и сочността);
-3-4 с.л. фини овесени ядки;
-1 с.л. трици;
-1 с.л. мляно ленено семе;
-1-2 с.л. белено слънчогледово семе, накиснато от предишната вечер;


Това е което си забърквам аз и оставям да отлежи в хладилника 15-тина минути.

По-големите гладници или любители на сладичко могат да добавят мед, натрошени сурови ядки или сушени плодове, но за мен това е идеалната комбинация.
Да ви е вкусно!
felix

Re: Суровоядство

Мнение от felix »

[img]http://prikachi.com/images/250/3495250I.jpg[/img]

БАБАГАНУШ
Продукти:

* 1 голям патладжан
* 1/2 чаша бадеми или кашу, накиснато за 2-3 часа
* 2-3 скилидки чесън (1-2 ч.л. чесън на прах)
* сока на 1/2 лимон или лайм
* бадеми, магданоз и домат за украса (гарнитура)
* 2 с.л. зехтин или шарлан
* щипка хималайска, келтска или морска сол

Приготвяне:
Обелете патладжана и го нарежете на кубчета. Поставете го във фризер да замръзне на камък. Когато това стане извадете го от фризера и го оставете напълно да се размрази. В кухненски робот или блендер започнете кълцането на чесъна скилидка по скилидка. Когато чесъна се накълца, той ще полепне по стените на съда. Тогава добавете накиснатото и изцедено кашу и пасирайте до фина и еднородна смес. Добавете към сместа размразения и отцеден патладжан, лимоновия сок, зехтина и солта и пасирайте до фин кремообразен пастет.
Аватар
Kleo
Вятър в косите...
Мнения: 15481
Регистриран на: 20 Авг 2010, 10:00
Местоположение: София

Re: Суровоядство

Мнение от Kleo »

Обожавам суровото кашу и си хапвам честичко :) Засега това е от мен.
Синът ми е на 20. Изживявам мечтите си. Центрирана и щастлива съм :)
ЛиР

Re: Суровоядство

Мнение от ЛиР »

Аз пък страшно обичам патладжан.
Не помня от кога не съм яла.
През есента опитах един вариант на мариноване, но ми се получи много солен...и се отказах от суровия патладжан.
Тези дни ще пробвам тази рецепта и ще му дам шанс отново.
Подхода звучи интересен, дано се получи и вкусно!
Благодаря, felix!
Публикувай отговор