ХРИСТИЯНСКИТЕ ПОСТИ - мнение и съвети от д-р Атанас Михайлов

[Ver]

Добро Утро!
Как сте днес момичета
За мен е удоволствие да споделя и тази сутрин закуската си с вас :
[img]http://img2.grad.bg/600x350/filiiki_med.jpg[/img]
Пожелавам ви прекрасен ден!

[lindorina]

Добро утро и от мен на всички!
Браво Вер, че поддържаш фронта и поднасяш едни вкусотии - драго ми е да ги споделя с теб Тази седмица съм елиминирала хляба от магазина, та бил той и "Вита"; заместител беше содената питка с лимец/от сайта на Вери и Милен/ и нахутените крекери. Иска ми се да направя този хумус най-накрая, така че да е сполучлив. Ще се пробвам почивните дни и ще пиша - може би най-полезния вариант е да е покълнал, а не варен - в интерес на истината варен до сега сполучливо не съм го докарвала, веднъж правих покълнал - не беше лош, но нещо му липсваше......ще го направя аз
А, Сиренце - то и на мен сега не ми се яде шоколад , сега съм на локумена вълна
Хубав ден за сега...до после

[Ver]

Иска ми се да направя този хумус най-накрая, така че да е сполучлив.

Не знам какво му слагаш, но аз ако не сложа кимион, чесън и много лимон и сол не ми е вкусен
Слагам и тахан, но по-малко защото не му харесвам аромата.
Успех!

[bobichan]

Сладуркиии, благодаря за позитивизма
Днес ходих до пзазра и какви зелении накупих - лобода, киселец, левурда, коприва (връхчета), спанак, зелени и червени салати най-различни..... голям пир ще падне. Жалко само че са от пазара, а не от моравата, но надявам се следващата седмица да намеря и на поляната
От доста време карам с много зени храни в менюто си и ми беше интересно дали напролет ще изпитвам обичайния "зелен" глад, но явно да.
Линди, пробвай само с лимонов сок, зехтин, чесън и мноого зехтин - тоест без сусамов тахан. Аз го харесвам много за сладки, но в солени дипове много ми натежава. Нахута дали ще е от кълнове (трябва да се бланшират нали знаеш) или варен има значение само за консистенцията - е и за витаминния и ензимния състав. Все пак бланшираните кълнове трудно се смилат с пасатора. Става, но доста време и усилия отнема.
Кимьона ми е супер любима подправка. Не забравяйте и червения пипер - класика за хумус.
Препечена филийака хляб мммммм. Скоро надявам се ще мога и аз да опитам.
Цони, браво доста време без месо и без млечни. Как се чувстваш? Имаш ли отпадналост, замаяност.
Линди, дай да измислим рецепта за една домашна веге нуга
А защо в дните без мазнини ще пробваш шоколада? В него има мазнини, но полезни.

[lindorina]

Привет, привет на всички!
Боби - направих го аз хумуса, макар, че само аз си го ям Стана хубав, може би малко по-гъст трябваше да е, но техниката ми е малко допотопна и затова, трябваше да налея малко по-вече от водата, в която е врял, че после долях и със сусамово мляко, за да го разбия добре...да аз съм го правила покълнал и го попарвах - и тогава го ядох, но нещо му липсваше...сега добавях от съставките и опитвах-2-3ч.л.тахан, почти 1лимон/сок/,хим.сол, кимион от арабския магазин, черен пипер. Като го сложих в чинията го гарнирах с червен пипер, зехтин и магданоз. Прибрах една доза в хладилника, с идеята утре да си направя сандвич от 3-4 оризовки, с листа от маруля.Наистина засища много.
Правих и царевична питка, но отиде за кокошките на съседите - комбинацията царев.брашно и сода не ми понесе като аромат, макар че имаше и оцет - иначе стана страхотно хрупкава и изобщо не клисава; експериментите ми с царев.брашно продължават - и палачинките не успях да направя - не мога да ги обърна хубаво-начупват се , от едната страна изпечени от другата брашнени стоят. Измислих варианта за запечен качамак, но още не съм пробвала.
Боби - шоколада ще го пробвам разбира се в дните, когато се консумират мазнини - др.седмица до петък вкл. е строг пост.За нуга-халва не съм се замисляла - даже незнам как се прави - трябва да се поровя тук-таме.
Днес измислих страхотен сладкиш, който става за 2секунди
-3-4пресни фурми
-5-6 лешника, предварително накиснати
- малко рожково брашно
-1ч.л. овес.трици
-1ч.л.конопено семе/белено/
Намааачкваш, разбъркваш и облизваааш Това го хапнах с гарнитура една чаша сусамово мляко. Малко тежичко ми стана-трябваше по-малко като количество да е
Вчера, чак ми се плачеше - много ме боляха всички костички, стави, за гърба да не говорим...Днес съм малко по-добре, надявам се и вие

[Ver]

Здравейте бе хора
Никакви ви няма
Понеделнишки ли сте се защурали работа да вършите
Айде успешен ден, тогава

[bobichan]

Ммм да Вер, ей го на кога ми приключва работния ден - посред нощ
Линди разбрах за какви дни без мазнини ми говориш. Малко бавно сващам и друг път съм ви казвала . Аз това не го спазвам, щото съвсем ще взема да изперкам. То и без това мога да ям 15-20 храни, ако изключа и мазнините (включват се и ядките) просто няма да оцелея с този забързан ритъм.
Палачинката и намен ми се е случвало да не мога да я обърна - разкъсва ми се. Пробвай с дървена шпатула. Всичко е въпрос на техника. За царевичен (безглутенов) хляб ако искаш да правиш е хубаво да ползваш и гума гуар, за да не ти се разпада и рони, ама и без него става. Аз замествам със смляно ленено семе или чия (по-безароматна е).
Благодаря за подсещането за сандвичите от оризовки. Преди 2 години се бях побъркала по тях. Правих си ги с ядкова майонеза и изсушени кълнове от елда... мммммммм

Много хранително го заформихме пак, духовното малко ни изостава

[lindorina]

Привет-привет - тук съм и аз-следя ви изкъсо
Чувствам се добре; може би си права Боби, че като че ли наблягаме на кулинарните истории и го обръщаме на диета...ама не съвсем....защото трябва по-вече дни да бъдем на такъв"режим" за да почнем да се извисяваме духовно; рано е още; например аз консумирам ядки и в дните без мазнини - довечера ще си хапна и бърканата коприва на мама с шарлан; ами прекален светец и Богу не е драг. Не се оправдавам. Просто споделям; може след години друго да мисля по въпроса - човек наистина израства и се променя/мое мнение/

[lindorina]

Сандвич с оризовки и хумус и листа маруля и магданоз...супер-да и засищащо

[Ver]

Духовното "извисяване", както и всичко друго не бива да е самоцел.
Нещата се подреждат в определен момент, стават когато им е време да станат.
Един човек може да пости и цял живот и пак да не "прогледне".
Едва ли с едни пости ще станем много извисени , но не мога да отрека, че храненето има огромно значение за начина по който човек гледа на света
Въпроса е да правим това, към което вътрешно ни влече.
Без насилие.
Без да прекаляваме.
Без да се обвиняваме.
Без напрежение.
Без срокове.
Така го обичам аз

Пожелавам ви Слънчев ден!

[Ver]

Добро утро!
[img]http://wp.decide.com/wp-content/uploads ... offee9.png[/img]