forum.metsababa.net

Ver написа:Имам питане :?:
Какво ядково мляко мога да направя с пасатор, защото нямам блендер?
Мисълта ми е: кои ядки са по-меки, за да не счупя пасатора?

Верка,и аз с пасатор си правя всички млека.Блендера ми е малко менте и не го използвам.
Та - както ти е казала Чева-при всички случаи,накисвай ядките предварително за няколко часа.После хубаво изплаквай и слагай в каната на пасатора.Аз първо наливам съвсем малко вода,след което малко по малко доливам и същевременно пасирам.Прецеждам с тензухена торбичка.Изстисквам хубаво "материала" - и да ти е сладко.Така съм си правила от сусам,лешници,бадеми....

Чева, Линди благодарско
Ще ги плакна
Ще започна с бадеми и коноп. А тук се замислям, може ли (има ли смисъл) да се смесват разни ядки/семена?
Казват, че конопеното мляко се харесвало на "начинаещи"
А после какво правите с ядките?
Нали не ги хвърляте

Ver написа:А после какво правите с ядките?
Нали не ги хвърляте

Не, нищо не отива зян.
Можеш да го овкусиш и да го прибавиш към салата или
с мед и още нещо да забъркаш нещо сладко.
Аз лично праявя майонези напоследък и не се занимавам с пулпи.

Cheva написа:Аз лично правя майонези напоследък и не се занимавам с пулпи.

Кратък разбор на изречението:
"Правя майонези" ми е ясно макар за технологията да трябва да поровя, къде го беше писала. Но, послеее тия пулпи не ги разбрах.....

Ver написа:

Cheva написа:Аз лично правя майонези напоследък и не се занимавам с пулпи.

Кратък разбор на изречението:
"Правя майонези" ми е ясно макар за технологията да трябва да поровя, къде го беше писала. Но, послеее тия пулпи не ги разбрах.....

Пулп се казва остатъка от ядките след като направиш млякото.
Ето рецепта за бадемова майонеза

Направих бадемово мляко
Много ми е вкусно
Сложих му малко медец и си го изсипах в кафето
Въпрос :?:
Колко време може да престоява ядковото мляко, ако изобщо може да престоява? Някъде май четох, че трябва да се консумира веднага.
За сипнах малко повече водица и кравата се оказа много млекодайна
И още нещо - за пулпата. Ако искам да направя майонеза от нея, пак да я залея с вода ли? И да прибавя необходимите неща? Разбърквам и готово :?:

Пак въпрос :?:
Може ли да се прави мляко от орехи. Ако е така, много ми се ще да не ги беля Апропо, бадемите защо се белят? Защото, ако е само заради външния вид ще го преглътна някакси Това ми е най-досадната част ....
Аз установих, че мога да правя мляко "втора цедка" от пулпата Така имам и за следобедното си кафе

Направих и майонезата. Но, сякаш с моя пасатор не се получи добра консистенция Стоеше на зрънца. Това ли е нормалното? И още нещо: как я консумирате? На мен ми хрумна само със салата, като дресинг. Или евентуално ако е по-гъста, за да маже на някакви хлебчета или крекери
Айде, хора. Отговаряйте, че аз тук съм се засилила

Ver, браво за ентусиазма!

Белят се заради по-добрия цвят. И аз не ги беля вече.
Можеш да правиш мляко от всяка една ядка или семе (сусам, коноп и т.н)
С мляко от орехи си правя таратор,става чудесно.
Специално за ореховите, а може би и другите ядки, ако са с кожицата,
придават леко по-тръпчив вкус.
Майонезата, да, към салата или крекери, хлебчета. Може да се прибави и към
някакви сварени зеленчуци, варива (картофи , боб и т.н.)
Всичко, което ти харесва на вкус с добавени сурови ядки.

Мерси за отговорите, Бисе
Значи аз утре ще пия мляко от орехи
Супер ми се вписват в режима
Браво на мен

Трябва да призная, че ядковото мляко ми пасна идеално!
Засища ме и ми е супер вкусно
Благодаря ви
Въпрос :?:
Как още консумирате млякото? На какво го правите освен на шейкове или с овесени ядки/трици и пр. ?

Аз дори и до мляко не стигам, както писах по-назад.
Ако някой има идеи , да споделя.