forum.metsababa.net

Е, аз понеже страшно много обичам айсберг /сори, Чери, обаче няма нищо общо във вкуса с нашенската салата/ и също като теб не съм съгласна да плащам за транспорт, си купих семена на салата айсберг и тези дни мисля да ги посея в едно сандъче и да видим дали до напролет ще я отгледам. Ще съм много ако успея.

cchery написа:Главестата салата, отрязана рано сутрин, преди росата задължително :!: е крехка и свежа до...... вечерта!

Както пише в метериала, затова Хамериканците са измислили пакетажа с лед.
Друг е въпросът, че тази която е на нашия пазар е по-скоро с химически "лед",
поддържана свежа.
Аз не купувам такива съмнителни зеленчуци, залагам на местните или почти.
Сега купувам зеле от време на време, после като си дойде баш сезона , ще мина на маруля.

Сиренце, успех в производството.

Чери, абсолютно съм съгласна с теб. Тази наша маруля е невероятно сочна и бих я предпочела, но рядко се намира. Айсберга е някаква алтернатива за този сезон, ако не ти се кара само на кореноплодни.
Друг е въпроса, че купувайки салатата от майка ти за 10 стотинки, големите тарикати няма да я пуснат в магазина за 20 стотинки, ами поне за 50-60. Това е и причината земеделците да се насочат към по-трайни продукти.
Апропо, защо не си ми казала, че майка ти се занимава със зеленчукопроизвосдтво - веднага и ставам клиент!
Сиренце, чакам инфо - живо ме интересува. Ако ти стане ще купувам на майка ми семена.
А знаете ли, че от листата на цвеклото през лятото става невероятно свежа зелена салата. Съжчетана с тученицата... леле мале.
Вечерята ми тази вечер:

2 зелени салати (още са много малки и още не им е сезон, но не можах да им устоя)
1 връзка пресен лук
1 връзка магданоз
кълнове от боб муг (собствено производство)
кълнове от люцерна (собствено производство)
сока на 1 лимон
маслини каламата
зехтин
сол не е необходима

Накъсваме салатата, нарязваме лука и магданоза. Добавяме кълновете. Разбъркваме зехтина и лимона и поливаме салатата.

Салатката, която си проготвих тази вечер - много вкусна!

САЛАТА ОТ ПРЕСЕН СПАНАК, ГУЛИЯ И СИРЕНЕ

- пресни листа спанак
- грудка - две гулия
- 5-6 ореха (предварително накиснати за 6-8 часа)
- скилидка чесън
- 3-4 супени лъжици нарязано сирене
- малко хималайска сол( сиренето е солено)
- студено пресовано олио

И аз напоследък слагам спанака навсякъде.
Моят варинат на горната салата е следния:
- зелена салата и спанак накъсани
- зехтин
- пресен лук и чесън
Може да поръси отгоре с настъргани яйца или дресинг с кисело мляко, или сирене (пармезан) или каквото човек си пожелае
Приятен апетит!

спаначена салата с домати и пресен чесън

За една порция:

• 10 листа пресен спанак
• 1 средно голям домат
• 1 стрък чесън
• зехтин
• хималайска сол
• лимонов сок

Добре измитият спанак се накъсва или нарязва на ситно , добавят се нарязаният
на кубчета домат и чесъна и се овкусява.

хубави рецепти

Салата от гулия с пресен джинджифил

Настъргана гулия
Малко (или по-голямо) парченце настърган джиндифил
сол, лимон, зехтин

Гулията няма силен вкус и по тази причина пресния джинджифил много добре го обогатява.

bobichan написа:Аз пък карам на най-бързата салата:
1 салата айсберг - накъсана на парчета
1 връзка магданоз - нарязана на ситно
1/2 чаша орехови ядки
1/2 слънчогледови (и/или тиквени) семки
сока на 1/2 лимон
зехтин

Разбъркваме и се наслаждаваме!

Дабави един домат и става наистина здравословен еликсир

ТОФУ написа:

bobichan написа:Аз пък карам на най-бързата салата:
1 салата айсберг - накъсана на парчета
1 връзка магданоз - нарязана на ситно
1/2 чаша орехови ядки
1/2 слънчогледови (и/или тиквени) семки
сока на 1/2 лимон
зехтин

Разбъркваме и се наслаждаваме!

Дабави един домат и става наистина здравословен еликсир

Стига доматът да не е извън сезона !

Алабаш, червено цвекло, моркоф, начукани орехи, прясна левурда, целина-стрък малко, колкото за вкус, зехтин, сол и лимонов сок.