forum.metsababa.net

След като миналата седмица се сдобих с цял чувал :!: пресен, прекрасен спанак от градината на село започнах да се чудя какво да го направя. Не исках да го готвя - това значеше да го бастисам, нито да ги замръзявам.
За това започнахме дружно цялото семейство масово и безконтролно да го консумираме в следните варианти:
- смутита ( по 2 пъти на ден) с ябълка, круша, киви, банан или каквото ви попадне
- салата със и без марула/със и без дресинг/ със и без други зеленчуци
И най-голямата ми измишльотина - когато видях, че въпреки засилената консумация спанака не е свършил реших, че ще правя сурови сърмички
Вариант 1: В лист спанак увивам /зелена/ маслина и риба тон. Може и стрък пресен чесън.
Вариант 2: В сърмичката слагам кашкавал гауда+чери доматче+чеснов сос от извара
Вариант 3: Със сирене и варено яйце+чеснов сос.
Тази зеления дава възможност за много комбинации.
Ако имате още идея как да се консумира спанака (суров) моля споделйяте

Верка, сега виждам темата ти. Обожавам спанака. Но го обичам и на супа, и на баница, и с яйца, и на лазяня.... а суров основно на салата го ям. Ти обаче имаш сложна задача - да изконсумираш 1 чувал спанак, при това суров . Досега смути не съм пила.... сигурно 1 ден и това ще направя. Идеята ти за сурови сармички е много интересна - сигурна съм, че комбинацията на сьомга със спанак и маслина е страхотна - така че ще пробвам. А по въпроса ти за още рецепти за суров спанак, ти пускам 3 неща:

- тези хапки са с коприва, но мисля, че спанакът ще я замести успешно. И ако се получи нещо хубаво, да не забравиш да споделиш .





Ами засега това са ми идеите - дано и аз се наканя да направя нещо.

Чери, радвам се, че се включваш към спаначения маратон
Аз се преборих за около 7-8 дни с чувала (толкова издържа в хладилника), като изхвърлих само някоко шепи Странно е че не заприличх на Фиона:
[img]http://cs461.vk.me/u30001462/a_86d4fdd6.jpg[/img]
Но, сигурно ще има и друга пратка, така че ти благодаря за идеите
Аз откак започнах да го ям суров, сърце не ми дава да го сваря

Бих ти казала да го замразиш, но след това май ще можеш да го ядеш само на смутита . Или на песто. Понеже имам същия проблем като теб (свеки е посяла около 2 кв. м. на село, но продукцията от тях я ям само аз :lol: ), го замразявам и след това го готвя. Измивам го със студена вода, накълцвам го на ситничко и в една торбичка отива във фризера. След това го слагам в банички или с ориз - нямам никаква фантазия по отношение на готвенето.

dexter написа:Бих ти казала да го замразиш, но след това май ще можеш да го ядеш само на смутита .

Мда, и аз си го помислих това
С другия чувал може и така да сторя или да замразя половината ...

dexter написа: нямам никаква фантазия по отношение на готвенето.

И аз. Предпочитам да не готвя изобщо и често караме само на салати/плодове/ и разни там допълнения
За моя голяма изненада децата много харесаха спначените шейкове (ама аз в началото докато ги харесат, им казвах, че са зелени от кивито )Така свикнаха с идеята за зелено, а после си пийваха и копривени без да питат
Малката се зариби по суровите сърми с рибка.
Чудя се обаче, като свърши спанака, какво зелено ще стискам на сок?

Магданоз!
Ако знаеш колко магданоз изпиват моите, ама те не знаят - мислят си че е киселец и мента

Сиренце написа:Магданоз!
Ако знаеш колко магданоз изпиват моите, ама те не знаят - мислят си че е киселец и мента

Уф колко сме гадни, как лъжем милите деца
Ама той магданоза много мирише бе Цони ...
С какво го комбинираш?

Сока на два портокала, един банан (или 4-5 пресни фурми), голяяяяяяма връзка магданоз и 5-6-7 листа мента, обикновено добавям и вода, да е повече като сок. Ако не обичат метна, слагаш ванилия.

Абе, добре е, докато още се лъжат. Сиана вече казва: "Добре, де, ще го пия/ям, ти само ми кажи какво има вътре."

Ver написа:Чудя се обаче, като свърши спанака, какво зелено ще стискам на сок?

Боби ми напомни още за рукулата, глухарчето и тученицата. Доколкото съм чувала и от Надя Петрова - дори обикновена зелена салата си върши същата работа.

cchery написа:Боби ми напомни още за рукулата, глухарчето и тученицата. Доколкото съм чувала и от Надя Петрова - дори обикновена зелена салата си върши същата работа.

С първите 3 няма да ми се случи, че са ми гадни.
Салата ще пробвам
Ама днес сложих пресен джоджен.
Викам си, ако с мента и магданоз става, защо да не става с джоджен
Малко е странно, но се пие :1211