forum.metsababa.net

Супа от тиквички и копър

Необходими продукти:

тиквички - 4 - 5 бр.
прясно мляко - 2 ч.ч.
брашно - 2 с.л.
сол
копър
хлебни кубчета - пържени
масло - 1 - 2 с.л.


Начин на приготовление:

Тиквичките се обелват и нарязват на кубчета. Сваряват се в подсолена вода. Запържва се с маслото, млякото и размитото брашно. Готовата супа се сервира, поръсена с копър и пържени кубчета хляб.

[img]http://www.deteto.info/img/my4.jpg[/img]

Източници:
Бюлетин на deteto.info
gotvach.bg

КРЕМ СУПА ОТ ТИКВИЧКИ И КАРТОФИ

Супа от тиквички с копър ли чух?
Веднага ще споделя моята крем-супа от тиквички. Моята, защото преди да опитам този вкус, изобщо не исках и да чуя за тиквичкина супа.
А тази е супер лесна, елементарна дори, бърза, здравословна, вкусна и ... особено подходяща за захранване след детокс.

Продукти:
Тъй като супата се вари много бързо, обикновено приготвям толкова, колкото да се хапне на веднъж, за да не я прибирам в хладилник. Следните продукти са за 2 - до 4 порции.

1 големичка тиквичка
1- 2 картофа (според големината)
3, 4 скилидки чесън
бульон (ако няма слагам зеленчукова подправка, избягвам бульоните на кубчета)
около 50 гр. сирене
около 50 гр. масло
копър

Приготвяне:

Нарязвам тиквичката и картофите на кубчета и заедно с обелените скилидки чесън ги слагам в тенджерка. Заливам с бульона - около половин литър. Не соля допълнително, заради сиренето. Вари се някъде 15-тина минути. Свалям от котлона, добавям сиренето и маслото и пасирам. Като поизстине поръсвам с копър.

Тити, изглежда много лесна и вкусна тази твоя рецепта. Ще я приготвя в скоро време. И аз отскоро откривам вкусовите качества на тиквичките.