forum.metsababa.net

Ароматни кифлички

Необходими продукти:

Продукти за тестото:

50 г топено масло
120 мл прясно мляко
1 яйце
300 г брашно
1 пакетче суха мая
1 ч.л.сол

Продукти за плънката:

200 г готово нарязана шунка
1/2 връзка магданоз
1/2 връзка копър
няколко стръка целина
1 скилидка чесън
50 г пушено сирене
50 мл олио
яйце за намазване



Начин на приготовление:
От посочените продукти омесете еластично тесто и го оставете на топло да втаса.

Сложете в тесен и дълбок съд зелените подправки, чесъна, сиренето и олиото. С пасатор пасирайте всичко до получавате на гладка смес.

Разточете втасалото тесто на тънка кора. Нарежете го на квадрати с големината на филийките шунка. Разполовете всеки квадрат на два триъгълника. По същия начин нарежете и шунката. Върху всеки триъгълник тесто сложете по един триъгълник шунка. Намажете навсякъде със зелената смес и завийте на кифличка. Подредете кифличките в застлана с хартия за печене тава, намажете с разбито яйце и печете в предварително загрята на 180* фурна.


[img]http://www.deteto.info/img/my48.jpg[/img]


Източници:
Бюлетин на deteto.info
Вкусно с Йоли

Записвам се, за да ги пробвам После ще споделя резултата!