Соевите плесканици на Верка

[Ver]

Вчера докато си пазарувах, видях "Соева кайма" и си викам, защо до сега не съм купувала?! Я да взема да поправя тази грешка.

СОЕВИ ПЛЕСКАНИЦИ

И така, накисната соя я разбърках с яйце, сиренеце, сминдух и малко трици (че не я бях изцедила добре) и по скоро опекох на тигана във формата на малки плескавици. Може да им се сложи и лук.

На мен ми харесаха, особено със зелена салатка


Смятам леко-полеко да изместя каймата, започнах с рулото Стефани, което в къщи много обичат Този път го направих 1:1 , леко полеко ще започна да измествам каймата в полза на соята
Ако се сетя ще снимам и соевите сърмички, които планирам за утре

[mari_ko]

Често си правим спагетите със соева кайма. Стават много хубави. Ама дали я смесва Иван с месна кайма ... трябва да го питам /в къщи само той прави спагетите, затова и приятелите ни го наричат Джовани / . Друго не съм правила. Нямам предубеждения, просто въпрос на решение. Ще следя какви ги "плескаш"

[Ver]

Соеви плесканици Втора Част
Сърмичките къкрят на котлона. Мирише добре. Обещаващо е
Как започна всичко....


СОЕВИ СЪРМИЧКИ

Нарязаните на ситно морковки и пресен лук се задушават в зехтинчето. Когато поумекнаха, сложих соевата кайма (предварително накисната за около 20 мин. с солена вода) и следните подправки: сминдух, чубрица, червен пипер и доматки. Като покъкри малко, сложих една идея оризче и ситно нарязън чесън. Погледах го малко, па реших да добавя и едно яйце Чукнах го над тигана и разбърках. Това уплътни малко сместа. Не слагайте допълнително сол (както аз направих), защото соевата кайма си взима от водата в която е кисната.
Плънката изглеждаше толкова шарена и вкусна, колкото и поста ми

Не изглеждат и наполовина толкова добре, колкото са вкусни!

Моят основен коректив е голямата, която е особено капризна на нови неща, а омете 2 порции
Препоръчвам ви рецептата си
И както имаше една приказка:"Скормността е венеца на моите качества"
В третата част на темата очаквайте: Мусака със соя

[Ver]

Марианче, когато Иван направи от спагетите можеш да споделиш рецептата

[valrus]

Веркооооо ,Ша ма извиняваш ама преди теб съм я яла тази рецепта Вкусотийка е голяма,така е!
Предиииии вече осмата година открих соевата кайма,страшни неща се правят.

[Ver]

Вале, не се и съмнявам, че има много хора, които са го яли
Ама, какво моля се мотаеш, давай рецептите насам
Тъй, като аз тепърва откривам соята за себе си, съм много ГЛАДНА за таквизи нещица
Моля, не се срами, а споделяй

[Ver]

Соевата мусака вече е почти готова. Много е вкусна, само дето не бях накиснала достатъчно соята, та ми "изпи" всичкия сос
Следващото нещо ще бъдат спагетите
Само мъжът ми се мръщи на соевите ми ястия (проблемът е, че са му вкусни ), защото "Знаеш, ли соята намалява потентността!"

[bubalina]

Соева кайма и соеви продукти ползвам обикновено по време на пости.Инак не се сещам за тях...
Вер,пробвала ли си соевите кубчета?
И за да не се чудиш какъв шедьовър да сътвориш след спагетитите заповядай рецепта за соеви кюфтенца


СОЕВИ КЮФТЕТА

1 1/2 ч. соя на гранули
1/2 ч. сварени овесени ядки(може и без тях,пак стават)
1 глава насърган лук, задушен с малко олио
2 скилидки чесън
1 сварен настърган картоф (може и суров, но след като се настърже, трябва да се изстиска)
1/4 ч. галета
подправки и сол (колкото и каквито... )

Соята се залива с вряла вода (по-добре е с гъбен или заленчуков бульон) и се оставя за 30 мин.
Отцежда се и всички съставки се смесват. Оформят се кИфтьета, овалват се в галета и се пекат в тава.
Като се опекат от едната страна,се обръщат да се опекат и от другата.

[Ver]

Мерси за рецептата, Бубе
Живот и здраве ще я пробвам, само да дам малко време на мъжа в семейството да си отдъхне от соевите ми изтъпления , че вече взе да ме подозира

[bobichan]

Вер, нещата ти звучат много апетитно, но като модератор на форума не мога да не ви пусна тази информация. Соята - "съвършената храна"
Чувствам се задължена! Аз продължавам да съм на мнение, че всичко е позволено с мярка, но нека всеки сам направи своя избор.

[Ver]

Боби, аз също съм на мнение, че по-добро от Златната Среда няма
Навярно си останала с впечатление, че се храня предимно със соя
В каквато и крайност човек да залитне, все не е добре
Статията дава доста информация, бих казала дори прекалено много
Всъщтност преди да отворя темичката, се зачудих, къде да я постна .... та в този ред на мисли, ако искаш премести я някъде в съседство