Запеканки с тиквички

[Hrisi]

Правя я в правоъгълна тавичка.Първи ред тиквичка нарязана по дължина.Втори ред картофи нарязани на колелца, продължавам с домати нарязани на шайби.Наръсвам със сирене(тези които не са на диета, могат да добавят и мек салам, зависи какъв обичат-телешки, камчия и пр. много хубаво става и със сирената за бургери)и се връщам по обратния ред-домати,картофи, тиквички.Основната подправка е копъра,но пак зависи кой какво обича.Заливката е от яйца, кисело мляко и малко брашно.
[img]http://www.picvalley.net/u/2452/1148682 ... Id8aLZ.JPG[/img]

[Hrisi]

Другия вид запеканка от тиквички, която обожавам е:
Намазнявам тавичка.На първи и втори ред слагам тиквички нарязани на кръгчета потопени в брашно.(тиквичките са нарязани предварително и леко осолени за да си пуснат водата , за около 30-40мин).В дупчиците които са се образували между тиквичките посипвам 1-2суп. лъжици ориз.Наръсвам обилно с копър и сложа малко чесън.След това нареждам домати нарязани на шайби(в оригиналната рецепта тях ги няма, но аз импровизирах и ми хареса повече).След тях слагам отново редове тиквички овъргаляни в брашно , като между тях отново слагам 1-2л. ориз и отново много копър.Той е основната подправка.Последния ред тиквички е без брашно.Разбивам 4-5яйца с прясно мляко и заливам ястието.Става страхотно.
[img]http://www.picvalley.net/u/2747/1777459 ... WCUsmZ.JPG[/img]
[img]http://www.picvalley.net/u/2224/1464816 ... NF4SqZ.JPG[/img]

[DeerE]

Леле разкошно,а аз обожавам тиквички Хриси ще пробвам рецептата си, а аз научих скоро една здравословна рецепта, стават точно като пържени,хрупкави
нарязвам ги на кръгчета и ги овалвам в брашно червен пипер и малко сол, нареждам ги в тавичка и от горе слага върху всяка по няколко капки олио! Пекат се около 20-30 минути СТАВАТ разкошни! После вече по желаниие може да се направят с оцет,олио и чесън и копър или само така ги хапва дъщеря ми! Може и с кисело мляко и чесън и копър

[Hrisi]

Звучи ми -Бързо, Лесно и Вкусно.Ще се пробва Еми.

[bobichan]

Оооо, Присъединявам се към фен клуба на тиквичките
Още един заместител на пържените.
Нарязвам ги по дължина. Трябва да се получат тънки резени. Изпичам ги без мазнина на оребрен тиган (засега тефлонов, но скоро миля да се сдобия с керамичен и ще споделя как става с него). Задушавам в тенжера с малко зехтин и подправки по избор. Аз слагам чесан, копър и магданоз. Може да сервирате с кисело мляко или ориз.
Огретен от тиквички
Ред тиквички, нарязани на колелца, ред натрошено сирене (колкото ви е сладко), ред тиквички. Заливам с разбити яйца (3-4 според зависи от тавата) с прясно мляко. Аз не соля нито патладжана, нито тиквичките и никога не са ми горчали. Опитайте. Страхотна елементарма манджа. Първия път като я правих у дома всички бяха много скептични, а тавата се омете за нула време.

Мусака от тиквички с киноа
Смесваме предварително сварена киноа с тиквички нарязани на кубчета и натрошено сирене. Подправяме ястието с копър. Заливаме отново с разбити яйца и мляко. Много вкусно, много здравословно, с много висока хранителна стойност!!!

Имам и още любими неща с тиквички, но по нататък.
Хриско, пусни моля те и другата запеканка с тиквички, дето ми е любима.

[bobichan]

Хриско, пусни моля те и другата запеканка с тиквички, дето ми е любима.

Охххх, тя темата започвала с нея :128